曼谷新开餐厅：2026年11月

2026年11月的曼谷新开餐厅共8家，包括10月已开业的新店和已宣布即将开业的餐厅，范围从挽叻（Bang Rak）的德胜路（Decho Road）一直到帕卡侬（Phra Khanong）新开的YOTEL酒店。所有信息均于2026年11月6日核对，优先参照餐厅官方页面或社交账号；没有官方页面的，则以文末来源中列出的报道为准。

价格只列出来源已公布的数字，尚未公布的内容标注为“待公布”。上方配图为阿黎（Ari）区的街边面摊，仅作曼谷饮食场景示意，并非本文介绍的任何一家店。

一览：曼谷餐厅开业信息

店名	区域	菜系	开业时间	已公布价格
Krobnok by Yangrak	挽叻（德胜路）	泰式油炸料理	2026年10月3日试营业	待公布
Age.3 Bangkok	是隆（Rama IV路Central Park）	日式炸三明治	2026年10月1日	89泰铢起
Restaurant ROSA	唐人街（Soi Nana）	多元风味套餐晚餐	2026年10月试营业	试营业套餐1,890++泰铢，现价待公布
Sanrio Sweet Café	奇隆（Central Chidlom）	卡通主题咖啡馆	2026年11月14日	待公布
Ruay Mitr Boiled Rice	伦披尼（One Bangkok）	泰式粥饭	待公布	待公布
Blimey	素坤逸26巷（Chapter Market）	英式约克郡布丁卷	新店，开业日期未公布	Sunday Best卷249泰铢
Komyuniti	帕卡侬（YOTEL Bangkok Sukhumvit）	全日泰式及国际料理	酒店于2026年10月15日开业	待公布
Fatty’s	帕卡侬（YOTEL 23楼）	台式料理融合日泰风味	2026年11月，具体日期待公布	待公布

更多美食报道请见美食频道。

挽叻与是隆

Krobnok by Yangrak

Krobnok是Aunglo by Yangrak团队的新店，就开在挽叻德胜路Aunglo隔壁。餐厅官方账号把自家料理称为“Thai creative oil cuisine”，即用泰式风味和技法做油炸菜式，与主打炭烤的Aunglo形成对照。

据Time Out报道，餐厅于2026年10月3日开始仅限预约的试营业，未公布主厨姓名。官方Instagram显示营业时间为17:00至24:00，周二休息，建议提前订位。

订位可通过TableCheck页面，菜单见官方链接页。价格待公布。

Age.3 Bangkok

来自东京银座的炸三明治专门店Age.3于2026年10月1日在泰国开出首店，位于Dusit Central Park综合体内Central Park商场G层，地址为Rama IV路946号。门店由MAGURO GROUP以特许经营方式运营，使用日式生吐司，菜单超过30款，包括咸甜三明治、冰淇淋和果昔。

曼谷店独有两款：鸡肉猪肉饼配打抛酱、生菜和半熟蛋的打抛三明治，以及泰式奶茶抹茶布蕾三明治。据MGR Online，价格从奶油口味89泰铢到蓝莓口味135泰铢不等。

品牌新闻稿显示每天10:00至22:00营业，最后点单21:00，动态可关注官方Instagram。如果想在看戏前吃晚饭，可参考我们的曼谷剧院指南，其中列出主要剧场和最近车站。

唐人街

Restaurant ROSA

ROSA是一间小型餐厅，位于唐人街Soi Nana巷Wallflowers Cafe二楼。餐厅把自己的料理称为“Crossroads Cuisine”，融合泰国、中国、日本、印度和西方风味。菜单每道菜只给一个词作提示，菜上桌时才揭晓内容。

据Time Out报道，试营业期间提供七道式晚餐，价格1,890++泰铢，至10月31日止；现价待公布。营业时间17:00至23:00，晚餐分18:00、19:00和20:00三轮，周二、周三休息。

订位请致电090-259-6569。来源未公布主厨姓名。

奇隆与伦披尼

Sanrio Sweet Café

据Time Out报道，泰国首家Sanrio Sweet Café将于2026年11月14日在Central Chidlom百货5楼开业。报道提到的角色包括Hello Kitty、酷洛米（Kuromi）、布丁狗（Pompompurin）、玉桂狗（Cinnamoroll）和美乐蒂（My Melody）。

菜单、价格、营业时间和运营方均待公布。预计会有甜点和正版周边商品，但尚未确认，出发前请查看Central Chidlom的官方渠道。

One Bangkok的Ruay Mitr Boiled Rice

One Bangkok零售团队在2026年10月6日的新闻稿中，把Ruay Mitr Boiled Rice列为即将进驻的新餐饮品牌之一。同一名单还有Yamashita Honki Udon、Haku Sushi Bar，以及Shabu Baru集团的一个新概念店。

新闻稿没有公布任何一家的开业日期、楼层、菜单或价格，因此均为待公布。One Bangkok位于无线路（Wireless Road），可经地下通道从MRT伦披尼站直达。

素坤逸与帕卡侬

Chapter Market的Blimey

据BK Magazine在2026年11月5日的报道，Blimey是素坤逸26巷Chapter Market的新摊位。它用约克郡布丁包裹英式馅料，共有11款卷饼和几款碗装，馅料包括烤牛肉、猪肉、鸡肉、花椰菜、全套英式早餐、牧羊人派和印度咖喱鸡。甜点是迷你约克郡布丁配卡仕达酱或巧克力酱。

目前唯一公布的价格是Sunday Best卷249泰铢。开业日期、营业时间和店主信息均未公布，Chapter Market会在Instagram发布动态。

YOTEL Bangkok Sukhumvit的Komyuniti

据The Nation报道，YOTEL在泰国的首家酒店于2026年10月15日在Cloud 11开业，地址为帕卡侬素坤逸路888/2号。酒店底层餐厅Komyuniti全天供应泰式及国际料理，从早餐到晚餐，同时也是共享办公空间，设有两间会议室。

酒店官方页面介绍，餐厅设有休闲沙发区和长凳座位，上方是大型灯光装置。菜单价格待公布。项目有一条300米长的空中步道连接BTS轻轨。

YOTEL Bangkok Sukhumvit的Fatty’s

Fatty’s属于酒店第二期，是位于23楼屋顶的餐厅，主打融合日本和泰国元素的台式家常料理。The Nation称其将于2026年11月开业，具体日期和价格待公布。

酒店官网目前把23楼场地称为Sky Bar。前往前请致电酒店（+66 2 838 3838）确认店名和开业日期。

本文信息来源

名单线索来自Time Out Bangkok、BK Magazine、泰国商业新闻和Google News，再逐一核对各店的Instagram、链接页、新闻稿或酒店官网。没有官方页面的店，如Blimey、ROSA和Sanrio Sweet Café，则在来源中注明确认信息的报道。更多新店资讯请浏览BKK News 24美食频道。